Guten Morgen meine Lieben, es ist Sonntag und heute durfte ich ein ganz leckeres Rezept von meiner lieben Instagram Kollegin https://www.instagram.com/gesundoo/ ausprobieren. Es sind „fixe Brötchen“, die hauptsächlich aus Magerquark und Mehl zubereitet werden. Die Quarkbrötchen haben sehr lecker geschmeckt. Mir hat ein Brötchen vollkommen ausgereicht, da sie sehr sättigend sind.
Die Mengenangaben ergeben 8 große Brötchen
Zutaten: 8 fixe Brötchen
500g Weizenmehl
500g Magerquark
1 Packung Backpulver
1 Ei
1 Prise Salz
1 TL Zucker
Zubereitung:
Die Zubereitung ist kinderleicht.
Alle Zutaten miteinander vermengen und zu einem glatten Teig kneten.
Den Ofen auf 225° Grad vorheizen.
Auf einem Backpapier Teiglinge mit einem Abstand legen.
Für 20 Minuten die Quarkbrötchen backen.
! Sie werden zwar von oben etwas „schneller“ braun, aber könnten noch von innen nicht durch sein. Daher die 20 Minuten durchbacken. Wer sich unsicher ist, kann einmal die Brötchen etwas anschneiden.
Fertige Quarkbrötchen
Jetzt darfst du deinen Senf dazugeben! Dir schmecken meine Rezepte und du kochst sie gerne nach? Dann knips ein Foto und markiere Deinen Beitrag mit #amreiskitchensecrets und werde ein Teil der Community! Die schönsten und kreativsten Fotos teile ich auf meinen Kanälen!
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