Schwierigkeitsgrad: mittel Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten:für 2 Portionen 1 reife Mango 500g Zucchini 250g rote Paprika 4 große Möhren 1 Dose Kichererbsen frische rote Chilischote bunter Quinoa 20ml Gemüsebrühe pikanter Hummus Salz, Pfeffer, Paprikapulver Öl zum anbraten 4 EL Kokosraspeln Zubereitung: Klein geschnittene Zucchinischeiben, Möhren Paprika in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Mit Salz, … Quinoa Bowl weiterlesen