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Neuste Kommentare

Selbstgemachte Arrabiata-Soße

30. April 2021|
Amrei Hollmann
| 0 Comments
Allgemein, Fleisch, Pasta, Reis, Kartoffeln, Saucen, Dips & co

𝗔𝗥𝗥𝗔𝗕𝗜𝗔𝗧𝗔 𝗦𝗔𝗨𝗖𝗘Heute wird es scharf! 🔥– selbstgemachte Arrabiata-Sauce! Wer liebt die Sauce auch so sehr?😍 wer möchte das Rezept? Daumen hoch 👍✅ Zutaten – Nudeln nach Wunsch– Hähnchenfleisch– 1 rote Paprika– 1 Zwiebel– 1 Knoblauchzehe– 1 EL Tomatenmark– 1 TL Zucker– 2 EL Lauchzwiebel– 1 Dose passierte Tomaten– Salz, Pfeffer & Oregano– 1 frische Chilischote …

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Hähnchen Pasta in Zitronenminz-Sauce

22. April 2021|
Amrei Hollmann
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Allgemein, Fleisch, Pasta, Reis, Kartoffeln

Moooooin! 😚Wer kann sich noch an das letzte Live erinnern?Dort habe ich ein neues Rezept gezaubert.🥳 Pasta-Freunde aufgepasst! 🍝Wie wäre es mit einer leckeren Hähnchenpasta mit Karotten🥕🥕, geriebene Zucchiniin einer Schmand-Zitronen-Minz-Sauce? 🍋Eins kann ich euch sagen- es ist der Kracher! 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚🟡Nudeln (gewünschte Nudeln) nach Packungsbeilage kochen.🟡Hähncheninnenfilet klein schneiden, salzen und pfeffern.🟡Karotten schälen & in Scheiben …

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Indisches Dal (vegan)

23. Januar 2021|
Amrei Hollmann
| 0 Comments
Allgemein, Vegetarisch

Du bist auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Rezept? Sagt dir „Indisches Dal“ etwas? Die Zutatenliste für das Rezept findest du hier. Für das Rezept habe ich ein tolles Video gedreht, welches du dir auf Instagram unter dem folgenden Link anschauen kannst. Zutaten250g rote Linsen1/2 Ingwerknolle1 Zwiebel1/2 grüne Chilischote750ml Gemüsebrühe4 TL PaprikapulverKreuzkümmel4 TL …

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Jahresrückblick 2020

31. Dezember 2020|
Amrei Hollmann
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Allgemein

Guten Abend meine Lieben, bevor das Jahr 2020 endet wollte ich mich auch nochmal kurz zu Wort melden. Ich bedanken mich bei jedem einzelnen von euch – und freue michauf die weitere Zukunft! Ich hoffe wir werden weiterhin viel Spaß zusammen habenund wir können zusammen wachsen. #amreiskitchensecrets An diesem besonderen Tag möchte ich euch noch …

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Asia Nudeln

20. September 2020|
Amrei Hollmann
| 0 Comments
Allgemein, Pasta, Reis, Kartoffeln, Vegetarisch

🍝 Gebratene Asia-Nudeln🍝Wer kennt sie nicht? Klassisch unterwegs schnell geschossen in einer kleinen Box. Doch, Leute! Das könnt ihr auch selber machen … Und soll ich euch was sagen? Ihr werdet es lieben. Ideal auch für die Feierabendküche. Ruckzuck sind eure Bratnudeln fertig gekocht. Bei uns gab es Bratnudeln ohne Fleisch. Natürlich könnt ihr euch …

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Cabonara

12. Juli 2020|
Amrei Hollmann
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Allgemein, Pasta, Reis, Kartoffeln

Zutaten: 250g Nudeln 1 ganzes Ei 2 Eigelb 120g Parmesan (gerieben) 1 Packung Würfelspeck 1 EL Olivenöl Salz Zitronenpfeffer Basilikum nach Wunsch ein frisches Baguette Zubereitung: Die Nudeln nach Packungsbeilage in einem Topf mit ausreichendem Salz kochen. Parmesan mit einem Ei und zwei Eigelben verrühren. (Am besten mit einem Schneebesen). Mit Salz und Pfeffer kräftig …

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Spaghetti in Tomatensahnesauce

30. Juni 2020|
Amrei Hollmann
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Allgemein, Pasta, Reis, Kartoffeln, Vegetarisch

Lust auf eine kulinarische Reise? Dann auf die Spaghetti..fertig…los! Zutaten: 400g Spaghetti 2 Dosen passierte Tomaten 1 gelbe Chilischote 1/2 Bund Lauchzwiebel 1 Packung Minimozzarella frischer Basilikum 1 Rispentomate 1 Packung Schlagsahne 2 EL Frischkäse 2 Knoblauchzehe Salz, Zitronenpfeffer, Paprika edelsüß, Paprika rosenscharf 1 frisches Baguette (nicht auf der Abbildung zu sehen) 1/2 Zitrone Zubereitung: …

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Kichererbsen Curry

3. Mai 2020|
Amrei Hollmann
| 0 Comments
Allgemein, Eintöpfe & Suppen, Fleisch

Zutaten: 1 Dose Kokosmilch light 1 Dose passierte Tomaten 1 Dose Kichererbsen 1 große Zwiebel 1 frische rote Chilischote 1 Knoblauchzehe 1 Bund Koriander 1/2 Bund Lauchzwiebel 500g Hähncheninnenfilet 1 Ripsentomate 250g TK Erbsen 1 EL rote Chilipaste 4 EL Currypulver 1 TL Kümmel Salz Pfeffer Paprika rosenscharf 200g Naturjoghurt Zubereitung: In einer Pfanne 1EL …

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