Avocado French Toast mit Kirschtomaten

Frühstücksideen

Zubereitungszeit: 15minuten Zutaten:für 2 Personen 1 reife Avocado 1 Handvoll Kirschtomaten 2 ganze Eier 100 ml frische Milch 4 Scheiben Vollkorntoast (klein) 2 EL Tomatenmark etwas Butter für die Pfanne Chili-Salz, Pfeffer 1/2 Limette (Saft) Zubereitung: In einer großen Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen. Dazu etwas Salz unterrühren. Die reife Avocado halbieren, entnehmen …

Avocado Ei auf Schwarzbrot

Frühstücksideen

Zutaten:für 1 Person 2 Scheiben Schwarzbrot 2 Kirschtomaten 2 Eier 1 reife Avocado etwas Schnittlauch 1/2 Heidelbeeren Salz 1/2 EL Öl Zubereitung: Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und in einer Schüssel die Avocado mit einer Gabel klein matschen. Im Anschluss die Avocadocreme etwas salzen. Die Kirschtomaten, Schnittlauch und die Heidelbeeren gründlich waschen. Kirschtomaten halbieren, …

Himbeerbowle

Bowl-Rezepte, Frühstücksideen

Zutaten:für 1 Person 100g frische Himbeeren ( oder TK) Magerquark 1 Pflaume 1 Kiwi 1 TL Chiasamen Quinoa Pops Zubereitung: In einem Mixer die Himbeeren mit Magerquark (wahlweise auch Wasser/Milch) geben und zu einer Masse mixen. Um es etwas zu süßen kann man auch etwas Honig mit reingeben. 1 TL Chiasamen unterrühren (sie quellen noch …