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Baked Oatmeal

14. August 2019|
Amrei Hollmann
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Frühstücksideen, Low Carb, Oatmeal

Schwierigkeitsgrad: mittel Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutatenfür eine Auflaufform 200g Beeren Mix 400ml fettarme Milch 200g zarte Haferflocken Zimt 1 EL Ahornsirup (oder Honig) 40g Nussmischung 2 ganze Ei(er) 1 TL Chiasamen Zubereitung: Eine große Auflaufform zur Seite stellen und den Backofen war 170° Grad vorheizen. In einer großen Schüssel 150g Beeren, Nüsse, Chiasamen, zarte Haferflocken, …

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Tropical Blaubeeren Smoothie

13. August 2019|
Amrei Hollmann
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Allgemein, Low Carb

Schwierigkeitsgrad: sehr einfach Zubereitungszeit: 5 Minuten Blitzrezept Zutaten:für 2 Gläser *TK = tiefgekühlt 1 Glas Blaubeeren (*TK) 1/2 Packung Tropical Frucht Sommer Wasser (nach Bedarf) Zubereitung: Tropical Früchte mit etwas Wasser in den Mixer geben und auf höchster Stufe mixen. Danach die Blaubeeren Mischung ebenfalls auf höchster Stufe mixen. Wer mag kann auch etwas Süße …

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Gefüllte Champignons mit Spiegelei und Salat

12. August 2019|
Amrei Hollmann
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Low Carb, Vegetarisch

Schwierigkeitsgrad: mittel Zubereitungszeit: 30 Minuten Low Carb Rezept Zutatenfür 2 Personen 4 Spiegeleier ein paar Salatblätter (nach Wahl) 4 große Möhren 1 roter Apfel 6-8 große Champignons 1/2 Packung Kräuterfrischkäse Schnittlauch Salz, Pfeffer 1 Scheibe Gouda Zubereitung: Apfel Karotten Salat: für den Apfel-Karotten-Salat benutze ich mein Gemüse Zerkleinerer. Den Apfel und die Karotten vorher gründlich …

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Pikanter Cabanossi Eintopf

10. August 2019|
Amrei Hollmann
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Eintöpfe & Suppen, Low Carb

Schwierigkeitsgrad: mittel Zubereitungszeit: 30 Minuten Low Carb Rezept Zutaten:für 4 Personen 1 Packung Cabanossi 1 kleine Zwiebel 1/2 Glas Hühnerbrühe 2 große Rispentomaten 1/2 Zucchini 150ml Orangensaft (zum ablöschen) 1 Knoblauchzehe 2 EL Tomatenmark 1/2 Becher Schlagsahne 2 Ei(er) 1 kleine rote Chili Schote Salz, Pfeffer, Oregano 1 EL Öl zum anbraten Zubereitung: Cabanossi halbieren …

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Lauch Tortilla

8. August 2019|
Amrei Hollmann
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Low Carb, Quiche, Aufläufe, Vegetarisch

Schwierigkeitsgrad: mittel Zubereitungszeit 40 Minuten Low Carb Rezept Zutaten:für 2 Personen 600g Porree 4 ganze Eier (Größe M) 60ml Milch (fettarm) 2 kleine rote frische Chili 40g Parmesankäse (gerieben) 1 EL Öl zum braten Salz, Pfeffer 2 Stiele frische Petersilie 100g milder Naturjoghurt 1 paar Radieschen Zubereitung: Lauch in dünne Ringe schneiden, halbieren und in …

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Heidelbeeren Smoothie Bowl

6. August 2019|
Amrei Hollmann
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Frühstücksideen, Low Carb

Zubereitungszeit: 5 Minuten Schwierigkeitsgrad: sehr einfach Zutaten:für 1 Portion 1 Handvoll Heidelbeeren TK 1/2 Becher Skyr Natur 150ml fettarme Milch 1 Handvoll Cashewnüsse 1 TL Chia Samen 1 TL Leinsamen 1 goldene Kiwi 1 Schuss Ahornsirup Zubereitung: In einem Mixer Skyr, Heidelbeeren, Milch und Ahornsirup cremig rühren. Sollte es zu fest sein noch etwas mehr …

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Apfel Bananen Quark Pancakes

4. August 2019|
Amrei Hollmann
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Frühstücksideen, Low Carb

Zubereitungszeit: 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten:für 4 Portionen 1 ganzes Ei 3 EL zarte Haferflocken 1 reife Banane 1/2 grünen Apfel 1-2 EL Magerquark 1 Schuss Ahornsirup Zubereitung: Ei, Haferflocken, Banane, 1/2 klein geschnittener Apfel, Magerquark und Ahornsirup zu einem Teig verrühren. Einfacher ist es, wenn man die Banane vorher mit einer Gabel etwas zermatscht. …

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Mango Bowl mit Cashewnüsse

2. August 2019|
Amrei Hollmann
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Bowl-Rezepte, Frühstücksideen, Low Carb

BLITZREZEPT Schwierigkeitsgrad: sehr einfach Zubereitungszeit: 5 Minuten Zutaten:für 2 Personen (2 Portionen) 1/2 Packung TK Mango 12 EL milder Naturjoghurt 1 reife Banane ein paar Cashewnüsse eine kleine Menge Smarties (wahlweiße auch Zartbitterschokolade) Zubereitung: In einem Standmixer Joghurt mit der Mango vermengen. Sollte es zu fest sein etwas kaltes Wasser hinzufügen. Mango Bowl in eine …

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