Griechischer Salat mit jungen Kartoffeln

Pasta, Reis, Kartoffeln, Salate

Guten Abend und herzlich Willkommen zu meinem neuen Blogeintrag. Gestern gab es ein neues Rezept. Auf dem ersten Blick vielleicht eine komische Kombination – aber eins kann ich vorweg sagen:einfache Zutaten, schnell zubereitet und das wichtigste – super lecker! In dieser Jahreszeit esse ich gerne leichte Kost – welche trotzdem sättigend ist. Zutaten: Für 2 …

Süßkartoffel mit Avocado Dip

Pasta, Reis, Kartoffeln, Saucen, Dips & co

Bataten mit Kartoffel und Avocado-Dip Die Süßkartoffel ist nicht jedermanns Geschmack. Entweder man mag sie – oder nicht. Ich gehöre zu den Menschen, die die Süßkartoffel sehr lecker findet. Ob als Süßkartoffelpommes oder im Topf gekocht. Die Süßkartoffel (Bataten) wird auch „Weiße Kartoffel“ oder „Knollenwinde“ genannt. Sie ist eine Nutzpflanze und gehört zu den Windengewächsen. …