Gefüllte Champignons mit Spiegelei und Salat

Low Carb, Vegetarisch

Schwierigkeitsgrad: mittel Zubereitungszeit: 30 Minuten Low Carb Rezept Zutatenfür 2 Personen 4 Spiegeleier ein paar Salatblätter (nach Wahl) 4 große Möhren 1 roter Apfel 6-8 große Champignons 1/2 Packung Kräuterfrischkäse Schnittlauch Salz, Pfeffer 1 Scheibe Gouda Zubereitung: Apfel Karotten Salat: für den Apfel-Karotten-Salat benutze ich mein Gemüse Zerkleinerer. Den Apfel und die Karotten vorher gründlich …